самая известная в мире горькая настойка – ароматический биттер. Сделанная по секретной формуле, она являет собой уникальное сочетание природных трав и специй и носит название одного из городов Венесуэлы – Angostura, где была впервые получена. Рецепт Ангостуры был разработан в 1824 году доктором Йоханом Готтлибом Бенжамином Зигертом, военным хирургом в армии Симона Боливара в Венесуэле […]
Читать далее →
Блог
25
Сентябрь
2019
Солодовый виски Malt Scotch Whisky , так же как коньяк или арманьяк, обладает практически уникальной среди крепко алкогольных напитков особенностью приобретать специфический вкус в зависимости от места производства. Климатические условия и природные ресурсы играют важную роль в получении вкуса и аромата виски на каждом из имеющихся заводов. Имеет значение качество воды, сорт ячменя, и, конечно, торф, используемый […]
Читать далее →
25
Сентябрь
2019
В 15 веке в Англии, наверное, не встречался человек, который ни разу не выпил кружку эля, напитка, получаемого в результате брожения. В рецептуру входила смесь из определенных трав и пряностей, придающая готовому элю неповторимый вкус и энергетическую ценность. История эля Название этого темного напитка происходит от староангл. слова «ealu». В основе слова историки выделяют корень […]
Читать далее →
25
Июль
2017
В жаркий знойный день сложно найти более подходящий коктейль, чем «Куба Либре». Придуманный более ста лет назад он и сегодня не выходит из моды. Благодаря доступным ингредиентам и простоте приготовления каждый желающий может сделать коктейль «Куба Либре» в домашних условиях. Мы рассмотрим правильный рецепт и технологию. Историческая справка. Коктейль «Куба Либре» (свободная Куба) впервые приготовили в […]
Читать далее →
25
Июль
2017
Существует не так много коктейлей, способных по узнаваемости сравняться с Дайкири. Благодаря простому составу и оригинальному вкусу у него масса почитателей во всем мире, среди них даже известные люди. Я расскажу, как приготовить Дайкири в домашних условиях, отдельно мы рассмотрим самые популярные вариации. Дайкири (правильно делать ударение на последнюю гласную, английский вариант названия «Daiquiri») – это […]
Читать далее →
25
Июль
2017
Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода. Историческая справка. По одной из версий коктейль «Апероль […]
Читать далее →