Эспрессо мартини

Name: Эспрессо мартини
Yield: 1 servings

Ingredients:

Водка
50 мл
Кофейный Ликер
10 мл
Сахарный сироп
Кофе
30 мл
Холодный эспрессо
Бокал
1 шт
Коктейльная рюмка

Servings

Preparation mode:

Поставить охлаждаться коктейльную рюмку;
Сделать порцию эспрессо в шейкер;
Туда же налить 50 мл водки, 10 мл кофейного ликера Калуа и сахарного сиропа по вкусу;
Перемешать и охладить в шейкере со льдом;
Отфильтровать напиток в охлажденную коктейльную рюмку;
Украшение — на ваше усмотрение. Можно использовать кофейные зерна сверху коктейля.

Footnotes:

Коктейль «Espresso martini» сегодня является представителем меньшинств в списке коктейлей Международной Барменской Ассоциации, поскольку из всего этого списка кофейных напитков (именно на основе вареного кофе эспрессо) - всего два: «Эспрессо Мартини» и «Айриш кофе». Это относительно молодое творение английского происхождения.

Лондон. 1980-е года. Один из современнейших тогда баров Soho Brasserie в популярном районе Сохо. Известная всему миру модель Наоми Кэмпбелл, отдыхающая в этом заведении, у бара попросила сделать ей напиток, который не дал бы ей уснуть, взбодрил, но не испортил бы настроение. Бармен сделал коктейль, который сейчас украшает список напитков Новой Эры в IBA.

Есть достаточно большое число классических коктейлей, которые, если можно так выразиться, слегка оттенены, стоят в стороне. Коктейль «Эспрессо мартини», на наш взгляд, является одним из таких напитков. Конечно же, тяжело конкурировать в популярности с такими "монстрами" как Негрони, Мохито, Старомодный, Дайкири, Пина Колада, Лонг Айленд и так далее. Но не стоит забывать, что не спроста тот или иной коктейль является классическим. Хотя бы раз в жизни стоит попробовать каждый из них.