Ingredients:
- Светлый ром40 мл
- Лайм30 млСок лайма
- Мята10 шт
- Сахар2 ч. л
- Содовая
- Бокал1 штХайбол
Preparation mode:
Положить в бокал «хайбол» мяту (только листья);
Выжать туда же сок лайма и добавить сахарный сироп;
По желанию слегка растереть мадлером мяту, засыпать дробленого льда до верха бокала;
Налить светлый ром и содовую;
Тщательно перемешать все барной ложкой;
Досыпать дробленого льда;
Украсить веточкой мяты и кусочком лайма.
Footnotes:
Один из самых известных и распространенных напитков современности - это коктейль «Мохито». Появился на свет он в тридцатых годах XX столетия. Официальной датой рождения этого коктейля считается 25 мая 1930 года, когда его смешал неизвестный бармен на одной светской вечеринке в Гаване. Но есть несколько версий происхождения «Mojito», и неизвестно, какая из них правдивая. Единственное, что известно - «Мохито» был придуман (а точнее додуман и назван) на Кубе.
Самая логичная на наш взгляд легенда - это легенда о том, как в XVII веке английские моряки смешивали ром, который был на каждом судне того времени, с цитрусовыми. И таким образом утоляли жажду еще и выпивая. В начале XX столетия на Кубе в баре «La Bodeguita del Medio» в Гаване начали наливать охлаждающий коктейль с ромом и цитрусовыми с рецептурой, близкой к современной раскладке коктейля «Mojito».
По сему можно позволить себе считать, что место рождения этого потрясающего напитка - бар «La Bodeguita del Medio» в Гаване под предводительством алкогольного бренда «Havana Club». Большую известность и популярность «Мохито» обрел в конце 80-х годов ХХ века и по сей день держит первые позиции, а также занесен в список официальных коктейлей IBA.
Интересный факт: Среди любимых коктейлей Эрнеста Хэмингуэя «Мохито» был на втором месте. На первом был «Дайкири».
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.