Налить в стакан, наполненный льдом, все ингредиенты;
Аккуратно перемешать коктейльной ложкой;
Украсить половиной дольки апельсина.
Footnotes:
Коктейль Негрони принадлежит к той уникальной категории напитков, употребление которых не может оставить равнодушным ни одного посетителя питейных заведений. Его интригующий вкус при каждом употреблении ощущается по-разному. Непредсказуемый и противоречивый, манящий и отталкивающий, он может тянуть «на подвиги» и действовать расслабляюще, он согревает душу и успокаивает сердце. А весь секрет — в составляющих компонентах.
Рецепт коктейля Негрони включает бодрящий джин, горьковатый травяной Кампари и сладкий ярко-красный вермут. Интенсивный аромат и выраженный вкус таких, казалось бы, несовместимых компонентов превращают напиток в отличный аперитив. Но рецепт Негрони будет неполным, если старомодный стакан с искрящейся рубиновой смесью не украсить апельсиновой долькой.
За свое название коктейль должен «благодарить» флорентийского графа Негрони, частого гостя местных баров в 20-ых годах прошлого века. Для большей крепости популярного в те годы коктейля Американо он просил барменов добавлять джин, а для визуального отличия — декорировать ломтиком апельсина. Напиток понравился посетителям, а с 1947 года вошел в ассортимент баров под нынешним названием «Коктейль Негрони».
