Смокинг — Tuxedo

Name: Смокинг — Tuxedo
Yield: 1 servings

Ingredients:

Джин
30 мл
Сухой вермут
30 мл
Оранж битер
6 капля
Ликер Мараскино
1/2 ч. л
Коктейльная вишня
1 шт
Абсент
1/4 ч. л
Лимон
1 шт
Цедра
Бокал
1 шт
Коктейльная рюмка

Servings

Preparation mode:

Метод приготовления: стир & стрейн. Ингредиенты охлаждают в смесительном стакане со льдом и отфильтровывают в коктейльный бокал мартини. Готовый коктейль украшают лимонным твистом (завитком цедры лимона) и коктейльной вишней. Подают в коктейльном бокале или бокале для мартини.

Рецептура:
Охладите коктейльную рюмку;
В смесительный стакан налейте все ингредиенты;
Насыпьте лед в кубиках до верху смесительного стакана;
С помощью барной ложки перемешайте содержимое;
Перелейте коктейль в охлажденный бокал безо льда при помощи стрейнера;
Украсьте цедрой лимона и коктейльной вишней.

Footnotes:

История коктейля Смокинг:
"Смокинг" - так называется один из культовых коктейлей, который в 1882 году в одной из своих книг опубликовал Гарри Джонс. Коктейль «Tuxedo» встал на порог популярности одновременно с джином, который в свою очередь к XX веку покорял все больше сердец, развивая у людей пристрастия к сухим напиткам. Таким образом джин встал за основу этого напитка.

В составе "Смокинга" такие ингредиенты, которые по-отдельности мало кто сможет пить, но в сочетании друг с другом они создают потрясающий сухой напиток, который долгое время находился в почете среди себе подобных.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.