Ingredients:
- Джин60 мл
- Водка15 мл
- Лимон1 штЦедра лимона
- Lillet Blond7,5 мл
- Бокал1 штКоктейльная рюмка
Preparation mode:
Охладить коктейльную рюмку;
В шейкер налить 60 мл джина, 15 мл водки и 7,5 мл французского аперитива Lillet Blanc;
Охладить и перемешать ингредиенты в шейкере со льдом;
Отфильтровать напиток в коктейльную рюмку и украсить твистом цедры лимона.
Footnotes:
Несмотря на то, что "Vesper" (язык Эсперанто) переводится как "Вечерняя звезда", это никак не связано с данным напитком. На самом деле коктейль «Веспер» - это напиток, придуманный всем известным агентом 007, Джеймсом Бондом, в честь своей любовной пассии Веспер Линд. Сам Джеймс Бонд является выдуманным персонажем Яна Флеминга - человека, который написал серию романов об этом персонаже.
В романе "Казино Рояль" и был впервые упомянут коктейль Vesper, где в диалоге с барменом Бонд попросил первого смешать джин, водку, белый винный напиток "Kina Lillet" (теперь его заменяют Lillet Blanc) и добавить много льда. Как утверждает Ян Флеминг, рецепт коктейля был придуман не самим автором, а его товарищем.
Удивительно то, что именно после демонстрации коктейля Веспер в книге и на широком экране популярность напитка взлетела до внушительных высот. Поклонники романа воспроизводили напиток по всему миру, пытаясь попробовать как оригинал, так и его различные вариации. Наверное сегодня коктейль «Vesper» является единственным столь популярным коктейлем, который был придуман непрофессиональным барменом для вымышленного мира.