Ingredients:
- Трипл сек20 мл
- Апельсиновый сок20 мл
- Гальяно20 мл
- Сливки10 мл
- Бокал1 штКоктейльная рюмка
Preparation mode:
Поставить охлаждаться коктейльную рюмку;
В шейкер налить ликер Гальяно, апельсиновый ликер, свежевыжатый апельсиновый сок;
Добавить сливки;
Наполнить доверху шейкер кусковым льдом и интенсивно встряхнуть в течение нескольких секунд;
Отфильтровать напиток в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
Украшение — на ваше усмотрение.
Footnotes:
История коктейля Золотая мечта:
«Golden Dream» является напитком "Современной классики" в перечне коктейлей IBA. "Золотую мечту" принято считать энергетически наполненным коктейлем, который придает много сил, особенно если употреблять его в вечернее время. Раньше этот напиток был "гвоздем программы" большинства баров на День Святого Валентина 14 февраля, где все его называли напитком влюбленных.
Как все-таки появился коктейль "Голден дрим"? Как часто это и бывает, существует несколько версий его происхождения. По одной из таких версий "Золотая мечта" берет свои истоки во Флориде, когда в одном из местных заведений проводился женский конкурс среди барменов. Одна из участниц придумала Golden dream, который в последствии победил в конкурсе.
Согласно следующей легенде, этот вкуснейший напиток в 1960-х годах придумал человек по имени Раймундо Альварес, работавший в баре "Old King Bar" во все той же Флориде. Говорят, что автор "Золотой мечты" посвятил его создание популярной в то время киноактрисе США - Джоан Кроуфорд. Возможно, она и являлась для Раймундо своеобразной недосягаемой мечтой.
Третья и, наверное, самая примитивная версия происхождения (даже если она и правдивая) - это версия о том, что в 1960-х годах кто-то сделал твист (модификацию) на популярный уже коктейль "Золотой Кадиллак", в состав которого входят ликер Гальяно, ликер белый какао и сливки.
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.